Restaurante que serve culinária internacional e clássicos argentinos.
Diplomático

Restaurante

Restaurante que serve culinária internacional e clássicos argentinos em um ambiente elegante. Uma experiência gastronômica refinada para desfrutar do café da manhã ao jantar.
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RESTAURANTE DIPLOMÁTICO

Culinária internacional e clássicos argentinos

em um ambiente elegante

O Restaurante Diplomatic combina um serviço excelente com uma oferta gastronômica refinada de cozinha internacional e clássicos argentinos para desfrutar do café da manhã ao jantar, no salão principal ou no Pátio Rivadavia, espaços que combinam aconchego e sofisticação.

O Restaurante Diplomatic oferece uma culinária que combina a criatividade da gastronomia internacional com os sabores mais representativos da tradição argentina. Cada prato nasce de uma seleção criteriosa de ingredientes de produtores locais, destacando a qualidade de Mendoza e seu rico patrimônio culinário. A experiência é complementada por uma carta de vinhos exclusiva, elaborada pelo nosso sommelier, que oferece harmonizações que realçam cada criação.
Desayuno

06:00 — 11:00

Almoço

12:30 — 16:30

JANTAR

20:00 — 00:00

Salão do Restaurante Diplomático

RESTAURANTE DIPLOMÁTICO

Sabores que
inspirar

CAFÉ DA MANHÃ

Buffet de café da manhã

Seleção de pães artesanais, croissants, geleias especiais, queijos regionais e frios, sucos naturais e cafés especiais

CARDÁPIO À LA CARTE

Filé de carne

Filé de carne, mil folhas de batata, redução de Malbec e cebolas em três texturas

SAUDÁVEL

Tigela de granola

Granola caseira assada, iogurte grego, frutas vermelhas frescas da estação, mel da Serra Nevada e sementes torradas

À LA CARTE

Torrada de abacate

Pão de fermentação natural caseiro com abacate cremoso, tomate cereja confitado, rúcula fresca e fatias de queijo de cabra Cuyano

Pátio Rivadavia do Restaurante Diplomático
ESPAÇO EXTERNO
Quintal
Rivadavia
Um espaço único que combina o aconchego do interior com o frescor da paisagem campestre de Mendoza. O Pátio Rivadavia é o cenário ideal para almoços de verão, eventos privados e jantares sob as estrelas.
Aberto sazonalmente Eventos privados Jantares temáticos Brunch de domingo
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Para garantir uma experiência gastronômica inesquecível, recomendamos reservar com antecedência, especialmente para grupos, jantares românticos e eventos especiais.
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